邵东食药工商质监局全力保障国庆食品安全

发布时间:2018-10-08 00:00 来源: 作者: 点击数: 打印文章

  随着人民生活水平逐步提高,国庆期间消费市场异常火爆。如何保障节日期间食品安全,是对食品监管部门的一个考验,为此,邵东县食品药品工商质量监管局决定在国庆假日开展食品安全检查,确保假日期间饮食安全。

  行动前,该局于9月30日晚上召开有班子成员,各基层所长及相关股室负责人参加的工作部署会议,要求各股所保持高度责任感,履职尽责,确保食品安全。

  一分部署,九分落实。10月1日一大早,该局党委书记、局长申明理带领工作人员对餐饮单位进行食品安全检查。

  检查过程中,工作人员重点对经营资质、进货登记、工作人员健康证、食品留样、三防设施、食品储存、环境卫生等方面进行排查。

  申明理每到一处,都对餐饮单位负责人进行现场询问,了解经营状况及对食品安全知识掌握程度。

  申明理强调,餐饮经营者要严格落实食品安全主体责任,只有在保证食品安全的前提下,诚信经营,合法经营,才能做好生意,实现双赢;监管工作人员要铁面无私,针对排查过程中发现的问题要以铁的手腕确保整改到位,落实到位。

  与此同时,各股所也全面发力,在各自辖区内开展食品安全检查行动,真可谓“全局上下大联动,尽心尽力保平安”。

  通过本轮排查,共发现以下餐饮单位不同程度存在问题,具体通报如下:

  一、兴城休闲山庄

  地址:牛马司镇三槐村

  问题:发现过期食品。

  二、湘巴佬家常馆

  地址:牛马司镇320国道旁

  问题:未办理食品经营许可证。

  三、九越酒菜馆

  地址:邦盛凤凰城。

  问题:1、食品从业人员健康证不齐全;2、食品留样不规范;③“三防”措施不到位;④食物成品盛放不规范。

  四、食二道风味餐馆

  地址:邦盛凤凰城。

  问题:1、部分食品从业人员健康证已过期;2、“三防”措施不到位;3、食品留样不规范。

  五、老街鱼嘴巴饭店

  地址:邦盛凤凰城。

  问题:1、食品从业人员健康证不齐全。2、未建立进货查验索证索票制度;3、未设置凉菜专间;4、厨房内卫生不达标。

  六、乐享自助餐厅

  地址:金龙大道金旺大厦

  问题:1、未落实进货查验制度;2、未落实索证索票制度;③食品留样不规范;④“三防”措施未达标。

  七、五谷丰登餐厅

  地址:金龙大道

  问题:部分食品从业人员健康证已过期。

  八、十里春风餐吧

  地址:金龙大道935号

  问题:发现过期食品原料。

  九、新天一味庄

  地址:锦绣路与金龙大道交叉路口

  问题:1、食品从业人员健康证过期,部分从业人员无健康证;2、“三防”措施不达标。

  十、鸿运饭店

  地址:火厂坪镇龙公桥村

  问题:无证无照经营。

  十一、运来饭店

  地址:火厂坪镇龙公桥村

  问题:无证无照经营。

  十二、乡K味饭店

  地址:火厂坪镇石泉村

  问题:无证无照经营。

  十二、团长饭店

  地址:简家陇镇简家陇村

  问题:无证无照经营。

  十三、大云山休闲山庄

  地址:堡面前乡大羊村

  问题:1、食品从业人员健康证已过期;2、卫生不达标;3、未落实索证索票及进货查验制度;4、食品原料贮存不规范。

  十四、大羊大石头农家乐

  地址:堡面前乡大羊村

  问题:1、食品从业人员健康证已过期;2、未落实索证索票及进货查验制度3、食品原料贮存不规范;4、食品留样不规范。

  十五、佘湖山仙泉山庄

  地址:佘湖山景区湖山村

  问题:未办理食品经营许可证。

  十六、水东江镇龙城大酒店

  地址:水东江镇南塘村曾家组

  问题:无证无照经营。

  针对上述发现问题的餐饮单位,该局将依法进行办理,该整改的整改,该立案的立案查处,切实确保食品安全。


编辑:王江梅

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